Vicopisano egy kis középkori falu az Arno folyó partján. A középkorban Vicopisano faluja keservesen vitatott volt Pisa, Lucca és Firenze között stratégiai helyzete miatt: a firenzeiek 1406-ban hosszú ostrom után kihajtották. Ellentétben más falvakkal, amelyeket a földre romboltak, és a kastélyokat lebontották, itt úgy döntöttek, hogy frissítik az erődített komplexumot. A projektet Filippo Brunelleschi építészre bízták, aki 1440-ben felállította a Rocca Nuova-t és megerősítette a falakat. Ezek a művek új jelentőséget tulajdonítottak Vicopisano-nak, amely az alsó Valdarnói helytartó székhelye lett. A Rocca Del Brunelleschi, a Palazzo Pretorio, a 13 középkori toronyház ma a Monte Pisano ékszerének gazdag történelmi-művészi kínálatát képviseli, amely szintén kiindulópont a román stílusú templomok felfedezéséhez, mint például a Pieve Santa Maria, amely megőrzi a tizenharmadik századi freskók ciklusát és a keresztből történő lerakódás fa csoportját, a Pieve di Sanac A történelem, de a jólét is. Vicopisano közelében található az Uliveto termálfürdő, amely az" egészségügyi víz" szinonimája, már a középkorban is ismert összetéveszthetetlen ízéről, amelyet mikro-pezsgés jellemez. Vicopisano szintén része a Monti Pisani olajútnak. Az olajfaligetek gazdagsága lehetővé teszi minőségi olívaolaj előállítását, és megkapta a"Toscano" IGP ALZÓNA Monti Pisani megnevezést. Az olívaolaj mellett Vicopisano a múltban a kerámiáról volt ismert, a kézművesség hagyománya életben maradt néhány műhelynek köszönhetően, amelyek terrakottát dolgoznak (a nyers agyag nevéből "mota" - nak hívják).