Hidangan pasta ini berwarna hitam arang. Mungkin itu mengherankan pada pandangan itu, tetapi tentu saja tidak mengecewakan gusto.La pasta dengan tinta cumi-cumi adalah hidangan yang hampir filosofis, yang mentransfer ke meja kontras yang diperdebatkan antara menjadi dan muncul.
Potongan cumi dimasak dengan api kecil dalam saus tomat sampai lunak. Ini kemudian diwarnai dengan tinta cumi-cumi, yang terkandung dalam polong kecil yang nelayan berpengalaman tahu cara menghapusnya tanpa meledakkannya.
Pasta dengan tinta cumi-cumi (biasanya format panjang digunakan, spageti atau linguine) adalah hidangan yang tersebar luas dalam masakan daerah pesisir Italia yang berbeda, tetapi khususnya dua resep tradisional dapat dibedakan, tidak jauh berbeda satu sama lain: Sisilia dan Venesia. Di Laguna Venesia, tinta cumi telah digunakan sejak zaman kuno. Awalnya itu digunakan untuk membumbui sotong sendiri dipotong menjadi potongan-potongan, kemudian seseorang berpikir untuk menggunakannya juga untuk" bigoli", pasta panjang Venesia klasik, mungkin muak melihat mereka disajikan dalam saus tradisional ikan teri, ikan teri dan bawang.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.