I provinsen Trapani, 751 meter over havets overflade, står Erice, en af de smukkeste og stemningsfulde landsbyer i Italien. En svævebane giver dig mulighed for at nå toppen, hvorfra du kan nyde en vidunderlig udsigt over byen Trapani, saltpanderne, op for at se Egadi-øerne i det fjerne. Fra Erice kan du se strækninger af Middelhavet virkelig uforglemmelig og beundre solnedgange blandt de smukkeste på Sicilien. Dens privilegerede position har betydet, at Erice gennem århundrederne har været domineret af adskillige og forskellige folk, hvoraf vi kan se beviser i arkitekturen og kunstneriske værker i denne lokalitet. At sætte foden i Erice er lidt som at tage en dukkert tilbage i tiden, og kort efter at have krydset buen, der skiller sig ud ved indgangen til landsbyen, Porta Trapani, finder du dig selv ansigt til ansigt med den vigtigste religiøse bygning i landet, Royal Madrice Church illustrious collegiate, kendt som Erice Cathedral. Det blev bygget i det andet århundrede af Frederik af Aragon og er i dag dedikeret til jomfruen af antagelsen. Det står imponerende i den store plads Matrice og kan prale af en gotisk stil og et imponerende klokketårn, der tidligere fungerede som et udkigstårn. Ved at tage gyderne, der forgrener sig fra Duomo, er det muligt at starte en spændende rundvisning i Erice, blandt brosten, butikker, restauranter og konditorier med berusende dufte. Når du går langs Corso Vittorio, møder du et andet af byens tilbedelsessteder, kirken San Martino, bygget af Roger the Normans vilje og især raffineret i de indvendige dekorationer, kendetegnet ved smukke majolica og fresker. Et af ikonerne for Erice er imidlertid dets defensive bolværk, nemlig slottet Venus, der ligger på overhænget, der afgrænser byen og går tilbage til den normanniske æra. Det blev bygget mellem secolo hans heldige position tillod ham på forhånd at se ethvert fjendtligt angreb, der kom fra land eller hav, hvilket gav Erice en betydelig strategisk fordel. Blandt gaderne i denne tidløse landsby finder du adskillige konditorier, der er specialiseret i produktion af desserter baseret på mandarla pasta, mostaccioli, Genoese, Nougat og cassate of ricotta. Ud over disse søde fristelser er landsbyen berømt for keramik, tæpper, olie og vin.