アブルッツォのパスタと豆

Abruzzo, Italia
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Distance
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Duration
0 h

Type
Piatti tipici

Description

パスタと豆のアブルッツォ版,サグネとfasciulは貧しい料理の最初のコースであります,ソース中の生地や肉に卵が存在しない場合に,豆類や穀物を組み合わせるこパスタの大きさは小さなダイヤモンドを連想させるので、アブルッツォだけでなく、イタリア中部の他の地域の典型的なSagne a pezzeという名前です。しかし、キエーティ州の祭りや祭りの2つのレシピの主人公に言及する価値があります：サグ'app'zatとソーセージは8月に祝われます11サンジョヴァンニLipioniで;サグCの指舐め、不思議ではありません。