Пипиндуне, яйца и перец Абруццо

Пипиндуне, яйца и пере ...

66054 Vasto CH, Italia
0
155 views

Distance
0

Duration
0 h

Type
Piatti tipici

Description

Кому не нравится немного цвета на тарелке? Из провинции Пескара, а именно из Коллекорвино, где ежегодно проводится специальный фестиваль, прибывают пипиндуне и Ове. Одно летнее блюдо, это жареный перец и взбитые яйца, триумф красного, зеленого и желтого цветов. Не совсем легкий, но вкусный, это блюдо было типичным крестьянским завтраком, приготовленным в середине утра, чтобы отдохнуть от работы в лагерях: сегодня он является звездой пикников и выездных поездок, особенно когда используется в качестве начинки для бутербродов.