В центре Колдинга стоит замок Колдингхус, который является последним королевским замком в Ютландии. В 1268 году датский король построил замок для охраны границы между королевством Дания и герцогством Шлезвиг. Самая старая сохранившаяся часть Колдингхуса - это северная сторона, построенная королем Баварии Кристофером, правившим в 1481-1513 годах. Последние две стороны, южная и восточная, были построены королем Кристианом 3-м. Гигантская башня была построена, когда Кристиан 4-й стал королем в 1588 году. Примерно в 1720 году король Фредерик 4-й действительно перестроил Колдингхус так, как мы знаем сегодня. Возможно, самая главная причина, по которой люди посещают замок Колдингхус, - это увидеть Конгернес Самлинг или Королевскую коллекцию. Колдингхус - один из трех замков, в котором хранятся различные экспонаты королевской семьи. Они постоянно меняют то, что могут предложить, так что это определенно отличное место для посещения, если вас интересует датская королевская семья. В замке есть много замечательных картин, одежды, оружия и многого другого. В этом месте посетитель также может нарядиться на день придворным или насладиться игрой в кегли (разновидность боулинга средневековья), живя в интерактивном режиме во времена двора короля Карла IV.